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Antipasti: salumi
e formaggi di montagna.
Secondi: Tagliata con aceto balsamico, con
rucola e pachino, con rosmarino. Trippa, Spuntature e salcicce,
Coratella, Pollo alla romana, Bistecche nazionali, Argentine e
Danesi, ecc.
Contorni: Carciofi, patate, cicoria, spinaci,
insalate miste ecc.
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